•ブドウ畑のオーナーになって、自分好みのオリジナルワイン造りを楽しむのはワイン好きにとって究極の夢です。
•その夢を実現する事は費用や時間的制約等もあり、簡単なことではありません。
•そこでこの夢を実現する為に当社がご案内するのがこの「 ヴィンヤードオーナーズプログラム 」です。
ヴィンヤードオーナーズプログラム
•ブドウ畑があるのはメンドーサの郊外にあるカサ・デ・ウコ（ Casa de Uco ）と言うワインナリーです。
•320ha （東京ディズニーランドの 6倍）にも及ぶ広大な土地の一部 75ha がブドウ畑となっています。
•そのぶどう畑の一区画を購入することができ、出来たブドウを使って自分だけのオリジナルワイン 造りを楽しめるプログラムです。
どうやってブドウ栽培し、ワインを造るのか？
・上質なワインを造るのに適した良いブドウを育てることは熟練したわざと長期間にわたる地道な農作業、手間のかかる手仕事が必要です。
・収穫したブドウで美味しいワインを造るにはこれまた専門的な技術と経験が必要で、時間のかかる難しい仕事です。
・これらのことは基本的に現地の専門家チームに任せます。
・オーナーの方は好きな時に現地に赴いて、専門家とともにワインのブレンディングなどワイン造りの楽しいところだけをやりましょう。
どんな種類のワインを造るのか
•アルゼンチンの赤ワインの代表はマルベックで、栽培面積は世界一で、世界生産量の 90% を占めています。
•アルゼンチンは世界最大級の牛肉消費国で、炭火で 焼くジューシーな赤身肉は「アサード」と呼ばれる国民的な料理です。マルベックはそれに合う濃くて タンニン豊富で香りも強い赤ワインです。
•白ワインはアルゼンチン特産のトロンテスが有名で、フルーティーで華やかな香りが特徴です。
•その他にもカベルネソーヴィニヨン、シラー、シャルドネなどの生産も盛んです。
•カサデウコでは 8 種類のブドウが選べますが、当社は敢えてカベルネフランを栽培しています。
自分が育てたブドウで「世界に一つ」のオリジナルワインを造る！
•皆さんそれぞれのアイディアで造ったオリジナル ワインは日本に送って仲間や家族と飲みましょう。
•ブドウの種類、醸造方法、熟成期間、樽の種類、 瓶の種類、コルクの種類等も選べます。
勿論ラベルも自分で作るオリジナルデザインです。
•ワインを友人やお得意様にお配りする、ビジネスとして販売する、ご自分のお店に出す、ご自分で 心行くまで飲みオリジナルボトルを眺めて楽しむ、楽しみ方は自由です。
•日本に運ぶ際の輸送や通関手続き、現地との連絡や書類作成、各種支払、国内での保管や輸送など面倒で煩雑な作業も全て当社が代行致します。
<ブレンディングセッション>
• 希望するワインの性格を伝え、少しずつブドウの比率を変えていきます。
• CASA DEU COのプロフェッショナルが、私たちの思いを汲み取りリードしていきます。
• 熟成された2年後をイメージしながら、真剣に向き合います。
<ブラインドテイスティング>
• Offbeatのヴィンテージ別垂直試飲の他、CASA DE UCOのオリジナルワイン、別のアルゼンチンワインをブラインドテイスティング。
• とても難しいですが、自分たちのワインだけはわかるものです。
毎年南米アルゼンチンを訪れるライフスタイルは素敵です！
•ライフスタイルのルーティンに定期的なアルゼンチン訪問を加えてみてはいかがでしょうか。
•様々なシーズンに訪れる楽しみがあります。毎春の収穫時期のメンドーサワイン祭りに合わせて訪れる、新しいワインのブレンディングの為に訪れる等々です。
•ぜひ毎年一度はご家族、友人、オーナーの皆さんと一緒に現地に行って、美味しいアルゼンチンビーフとワインを存分に楽しんで下さい！
•オーナーにはカサデウコの特別料金での宿泊など各種の特典が用意されています。
•旅行の手配はお任せください。 今まで経験した事のない素敵な旅をアレンジさせて頂きます。
私たちの夢、アルゼンチンワイン好きの仲間を増やしたい！
•皆さんが造ったオリジナルワインを持ち寄って、ワイン談義に花を咲かせませんか！
そんなワイン好きのサークルが出来たら楽しいですね。
•日本で「カサデウコオーナーズクラブ」をつくりたいと思っています。
•投資目的とかではなく、純粋にワインを楽しむ仲間を募っています。
その他の楽しみはなんでしょう
ワイナリーの中にはアンデス山脈の前に広がるブドウ畑に囲まれた高級ワインリゾートホテルがあります。そこで日常を忘れてリラックスし、アルゼンチンビーフと共にワインテイスティングやブドウ摘み体験、乗馬などを楽しむ事も出来ます。